Jak przygotować dunaj ziemniaczany
Krok 1
Ziemniaki ugotować w dużej ilości wody, następnie odcedzić, przepuścić przez tłuczek do ziemniaków i pozostawić do ostygnięcia.
Krok 2
Dodać jajko, sól i olej, następnie wymieszać.
Krok 3
Połączyć mąkę i suche drożdże, następnie zagnieść.
Krok 4
Pracuj ponownie na powierzchni roboczej.
Krok 5
Uformuj bochenek i włóż go do dużej miski przykrytej folią spożywczą. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę, a w każdym razie do czasu, aż podwoi swoją objętość.
ciąg dalszy na następnej stronie
