*Naleśniki wenezuelskie z nadzieniem**
Składniki:
Dla arep:
– 300 ml ciepłej wody
– 220 g wstępnie ugotowanej mąki kukurydzianej P.A.N. lub podobne
– 1/2 łyżki soli (4 gramy)
Na nadzienie „Reina Pepiada”:
– 400 g piersi lub udka z kurczaka bez kości
– 1 dojrzałe awokado
– 1 średnia cebula
– 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
– 3 łyżki domowego majonezu
– 25 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
– Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Instrukcje:
