1
.
Faza 2
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i połóż na niej pomidory przecięciem do góry.
2
.Na każdej tacce znajduje się około 1 kg średniej wielkości pomidorów.
Faza 3
Doprawiamy je odrobiną oliwy i szczyptą soli
3
.
Faza 4
Piecz pomidory w piekarniku w temperaturze 120°C przez około 10 godzin lub do momentu, aż będą suche
4
.
Faza 5
Napełnij rondel dużą ilością wody i dodaj ocet
5
i gotować.
Krok 6
Następnie dodać suszone pomidory i blanszować przez 4-5 minut.Po upływie niezbędnego czasu odcedź na durszlaku
6
.
Krok 7
Wysusz je bardzo dobrze czystą szmatką
7
.
Krok 8
Słoiki przeznaczone do sterylizacji umieszczamy w rondlu i zalewamy zimną wodą
8
i gotować przez 30 minut;Po 20 minutach gotowania załóż pokrywkę.
Faza 9
Po upływie wymaganego czasu odstaw wszystko do ostygnięcia, a następnie odcedź do góry nogami, zawsze leżąc na czystej ściereczce
9
