Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcje: 4 osoby
składniki
2 duże okrągłe fioletowe bakłażany
600 ml zimnej wody gazowanej
2 jajka
1 łyżeczka kurkumy w proszku 200
g mąki
Posiekana pietruszka
1 szczypta oregano
sól
Pieprz
30 g parmezanu
Smażyć olej
