Składniki:
Na paluszki z łososia:
1 funt (450 g) filetów z łososia bez skóry
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
2 łyżki przyprawy pieprz cytrynowy
1 łyżeczka soli
2 jajka, ubite
Olej roślinny, do smażenia
Sos z serem pleśniowym Old Bay:
1/2 szklanki sera pleśniowego, pokruszonego
1/2 szklanki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki przyprawy Old Bay
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
ciąg dalszy na następnej stronie
