Składniki
2 średnie cebule, pokrojone w plasterki
2 łyżki niesolonego masła
2 całe świeże papryczki jalapeno (przekrojone wzdłuż na pół, pozbawione nasion i pokrojone w paski)
2 średnie ząbki czosnku, posiekane
1 ½ szklanki świeżych ziaren kukurydzy (bez kolby)
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2 łyżki niesolonego masła
1¼ szklanki (5 uncji) startego sera Monterey Jack
⅔ szklanki startego sera Cheddar
6 bardzo dużych jaj, lekko ubitych
½ szklanki mleka
Ciąg dalszy na następnej stronie
