Składniki:
Na farsz:
– 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
– 1 średnia cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka ugotowanego ryżu
– 1 jajko
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Na kapustę:
– 1 duża zielona kapusta
Na sos:
– 1 puszka obranych pomidorów (400 g)
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
kontynuacja na następnej stronie
