Jak przygotować bazę do focacci
Krok 1
Najpierw ugotuj ziemniaki, a po odsączeniu dobrze je rozgnieć. Pozwól im ostygnąć.
Krok 2
Wlać mąkę do miarki.
Krok 3
Dodaj ponownie zmieloną semolinę z pszenicy durum.
Krok 4
Połącz narodziny z sek.; Jeśli używasz go na świeżo, możesz go wysuszyć.
Krok 5
Wymieszaj mąkę z ciastem.
Krok 6
Zacznij polewać wodą.
Krok 7
Wymieszać grubo filiżanką.
Krok 8
Dodać puree ziemniaczane i wymieszać.
Krok 9
Wlać pozostałą wodę.
Krok 10
Wlać oliwę z pierwszego tłoczenia.
Krok 11
Dodaj wyprzedaż.
ciąg dalszy na następnej stronie
