Oto pyszny przepis na przygotowanie faszerowanych klopsików grzybowych:
Składniki:
Na klopsiki:
500g mięsa mielonego (możesz użyć wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub ich kombinacji)
200 g grzybów (takich jak pieczarki lub borowiki), drobno posiekanych
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
Oliwa z oliwek do smażenia
Na farsz:
100 g dowolnego sera (mozzarella, Fontina, Gorgonzola itp.), pokrojonego w kostkę
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
