Składniki na 8 osób:
Dawka na formę do ciasta o średnicy 22 cm.
DLA CLAFOUTIS:
– 2 całe jajka
– 400 gramów całych wiśni bez pestek (zobacz jak to zrobić w filmie na końcu przepisu)
– 80 gramów masła
– 80 gramów mąki 00
– 180 mililitrów zimnego pełnego mleka
– 80 gramów cukru kryształu
– 1 laska wanilii (łyżeczka ekstraktu lub czubek łyżeczki proszku)
– 20 mililitrów kirschu (opcjonalnie)
TO JEST ZAWSZE:
– masło i mąka na patelnię, w sam raz
– masło do wykończenia ciasta
– cukier puder do dekoracji ciasta
Przygotowanie wiśniowego Clafoutis
kontynuacja na następnej stronie
