Składniki:
**Na muffinki:**
– 250g mąki 
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
– Szczypta soli 
– 120g cukru 
– 2 duże jajka 
– 100g roztopionego masła 
– 240ml maślanki 
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
– 200g świeżych lub mrożonych jeżyn 
**Na nadzienie sernikowe:**
– 200g kremowego serka 
– 50g cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
**Na dekorację:**
– Świeże jeżyny
– Fioletowy lukier lub polewa (opcjonalnie) 
