Odkryj na nowo magię swojego dzieciństwa z każdym kęsem tego wymarzonego deseru z dzieciństwa bez pieczenia. Łącząc bogaty smak kawy, ciemnej i białej czekolady oraz gładką śmietankę o smaku waniliowym, ten deser jest świadectwem prostych przyjemności życia. Idealny na każdą okazję lub jako słodki deser na zakończenie posiłku. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga piekarnika, co czyni go pysznym dodatkiem do Twojego repertuaru deserów. Stwórzmy deser, który przywoła najsłodsze wspomnienia.
Składniki:
Dla warstw:
250 ml (8,5 uncji uncji) wody
3 g (0,1 uncji) kawy rozpuszczalnej
400 g (14 uncji) ciasteczek kakaowych
300 ml (10 uncji płynu) śmietanki do ubijania
200 g (7,1 uncji) gorzkiej czekolady
150 ml śmietanki do ubijania (do ganache z ciemnej czekolady)
100 g (3,5 uncji) białej czekolady
2 g (0,1 uncji) cynamonu
Do kremu:
70 g (2,5 uncji) skrobi
70 g (2,5 uncji) mąki
200 g (7,1 uncji) cukru
10 g (0,4 uncji) cukru waniliowego
1 żółtko
1,6 litra (54 uncje płynu) mleka
80 g (2,8 uncji) mieszanki śmietankowej o smaku waniliowym
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
