Kochani, dziś mam dla Was deser, który rozrusza Wasz czekoladowy świat.
To Gooey Brownie Pie to bez wątpienia jedna z najbogatszych, najbardziej dekadenckich i najsłodszych przekąsek, w jakich kiedykolwiek będziesz miał przyjemność zatopić zęby.
Mówimy o gęstym, bardzo gęstym czekoladowym spodzie brownie pieczonym w formie do ciasta, aż środek się roztopi, a wierzch uzyska charakterystyczną chrupiącą skórkę.
Ale potem idziesz o krok dalej i tuż przed podaniem spryskujesz wszystko lepkim sosem z gorącej czekolady.
To naprawdę szaleństwo w najbardziej rozkosznie grzeszny sposób.
Któregoś wieczoru, przeglądając swoje kanały w mediach społecznościowych, po raz pierwszy natknąłem się na ten oszałamiający deser.
Gdy tylko zobaczyłam przekrój miękkiego wnętrza otoczonego chrupiącymi brzegami brownie, wiedziałam, że muszę je upiec jak najszybciej.
Wszystko, co wygląda intensywnie czekoladowo i lepko, jest koniecznością w mojej książce!
Powiem, że absolutnie spełnił oczekiwania.
To ciasto brownie było tak dekadenckie i omdlewające, jak sobie wyobrażałem.
Tak naprawdę jest tak niesamowicie bogaty, że nawet niewielka porcja daje ogromną satysfakcję.
Chociaż zdecydowanie wróciłem na sekundy… a może i trzecie. Żadnego wyroku!
Składniki
6 łyżek niesolonego masła
3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady, podzielone
3 duże jajka
1 szklanka granulowanego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
Do podania gorący sos czekoladowy
Instrukcje
kontynuacja na następnej stronie
