Ten przepis jest idealny dla osób, które cenią sobie tradycyjne, domowe smaki. Młoda kapusta na rosole to danie, które przypomina mi o mojej mamie, która często je przygotowywała. Teraz ja kontynuuję tę tradycję, dzieląc się smakiem dzieciństwa z moją rodziną.
Składniki
1 porcja rosołowa z indyka
3 duże marchewki
2 korzenie pietruszki
1 duży kawałek selera
1 cały por
2 średnie cebule
3 listki laurowe
Kilka ziarenek ziela angielskiego
Kilka ziarenek pieprzu
Lubczyk świeży lub mrożony
Świeża natka pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka cukru
1 łyżka octu
1 główka młodej kapusty
Pęczek świeżego koperku
Przygotowanie
kontynuacja na następnej stronie
