Sernik babci
Puszysty, wilgotny i mega pyszny sernik, który smakuje jak dawniej. Jest żółciutki, delikatny i bogaty w składniki. Z pewnością Wam zasmakuje. Dzięki zastosowaniu sera mielonego i niemielonego twarogu, ciasto ma kremową oraz delikatnie grudkową konsystencje. Sam w sobie nie jest przesłodzony, więc po wystudzeniu możemy go z wierzchu posmarować polewą czekoladową, konfiturą malinową lub kajmakiem z puszki. W przepisie zdradzę Wam również trik, jak uzyskać sernik równy jak stół 😉
Składniki:
1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka)
1 kg twarogu niemielonego (użyłam pół na pół tłustego i półtłustego twarogu)
15 jajek średniej wielkości
szczypta soli
100g masła
350g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 budyń śmietankowy
ciąg dalszy na następnej stronie
