Swojskie roladki drobiowe
Kruche i aromatyczne, faszerowane roladki z kurczaka duszone w pysznym sosie. Wspaniały pomysł na wyśmienity obiad nie tylko na co dzień, ale i na specjalne okazję. Polecam!
Składniki:
5 pojedynczych filetów z kurczaka
10 dkg boczku wędzonego
ok 5-6 pieczarek
kawałek pora około 5 cm
pół szklanki kukurydzy konserwowej
serek śmietankowy typu Alemtte, Turek itp
350ml bulionu lub wody
Przyprawy: sól, pieprz, cukier, liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 szklanka mąki do obtoczenia roladek
olej do smażenia
*** Przygotowujemy farsz. Na patelni wytapiamy pokrojony w kosteczkę boczek ***
*** Po chwili dodajemy drobno pokrojone pieczarki ***
ciąg dalszy na następnej stronie
