Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie nadziewanych krakersów, idealnych na aperitif lub smaczną przekąskę:
Składniki:
Na krakersy:
200 g mąki 00
50 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
60-80 ml zimnej wody
Posiekane nasiona sezamu, maku lub rozmarynu (opcjonalnie, do dekoracji)
Na farsz:
100 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
50 g gotowanej lub surowej szynki, drobno posiekanej
50 g czarnych oliwek bez pestek, drobno posiekanych
1 łyżeczka drobno posiekanych ziół aromatycznych (pietruszka, szczypiorek, bazylia).
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
