Ricetta degli involtini all’uovo con formaggio cremoso ai mirtilli!
Ingredienti:
Per il ripieno ai mirtilli:
2 tazze di mirtilli freschi
⅓ tazza di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
7 cucchiai di acqua, divisi
3 cucchiai di amido di mais
Per il ripieno di crema di formaggio:
8 once di crema di formaggio, temperatura ambiente
⅓ tazza di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di vaniglia
12 involucri per rotoli di uova
2+ tazze di olio vegetale per friggere
¼ di tazza di zucchero a velo per spolverare
Istruzioni:
