Instrukcje:
Do rondla o pojemności 4 litrów na średnio-wysokim ogniu dodaj ziemniaki, zalej wodą (około 3-4 szklanek) i pozwól im się całkowicie ugotować. Dodaj mleko, kostki kurczaka, cebulę, pietruszkę, czosnek, bazylię, sól, pieprz, sos godzinny i 1 kawałek boczku. Dobrze wymieszaj. Szybko dodaj mąkę, mieszając, aż nie pojawią się grudki i mieszanka zgęstnieje. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj ser, mieszaj, aż się rozpuści.
Pokrój pozostały boczek w kostkę, aby udekorować zupę. Dodaj zupę do misek i udekoruj wierzch serem.
SMACZNEGO!
