Przygotowanie kawy:
W filiżance lub małej misce rozpuścić kawę rozpuszczalną w ilości gorącej wody wskazanej w przepisie. Dobrze wymieszaj, aż kawa całkowicie się rozpuści. Niech lekko ostygnie.
Montaż kremu:
Do dużej miski wlej świeżą śmietankę i zacznij ją ubijać mikserem elektrycznym lub ubijaj, aż zacznie lekko gęstnieć.
Dodaj cukier puder i kontynuuj ubijanie, aż utworzą się miękkie szczyty.
Dodawanie aromatów:
Do ubitej śmietany dodać gorzkie kakao i zaparzoną kawę rozpuszczalną. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aż składniki dobrze się połączą, a krem nabierze jednolitego koloru.
Chłodzenie i serwis:
Zimny krem cappuccino przelej do pucharków lub szklanek deserowych.
Przykryj kubki i włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut lub do momentu podania.
Przed podaniem udekoruj krem płatkami czekolady lub, według uznania, lekkim posypaniem kakao.
ciąg dalszy na następnej stronie
