Instrukcje
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (około 400–425 stopni Fahrenheita).
Wytnij 4 arkusze wytrzymałej folii aluminiowej o wymiarach 14 na 12 cali, a następnie połóż każdy kawałek oddzielnie na blacie roboczym.
Podziel krewetki na paczki w pobliżu środka, a następnie połóż szparagi po jednej stronie krewetek (idź wzdłuż folii).
Zalej każdą z nich 1/2 łyżki białego wina. Posyp czosnkiem (1 łyżeczka na opakowanie) i skórką z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Podziel kawałki masła równomiernie między opakowania, układając je warstwami na krewetkach i szparagach.
Zawiń opakowania i złóż brzegi razem, a następnie zawiń końce (nie zawijaj zbyt ciasno – zostaw trochę miejsca w środku, aby ciepło mogło krążyć).
Grilluj, stroną zawiniętą do góry, aż krewetki będą ugotowane, około 9 do 10 minut.
Ostrożnie rozwiń, a następnie skrop sokiem z cytryny (lub po prostu podawaj z cząstkami cytryny do skropienia) i posyp pietruszką.
Uwagi
Do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Piecz od 13 do 15 minut.
Dobrym dodatkiem do tych potraw jest kuskus, orzo lub ryż, ponieważ będziesz mieć pyszny sos z odrobiną dodatku do podania.
