Dodaj mięso i paprykę do dużego garnka lub patelni o głębokich ściankach i postaw na średnim ogniu. Smaż, aż mięso będzie całkowicie rumiane, a papryka zacznie mięknąć.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj posiekany czosnek i przyprawę włoską. Smaż 30 sekund dłużej.
Dodaj białe wino do gotowania i smaż, aż płyn na patelni zredukuje się o połowę.
Na patelnię wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory, suszoną bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aby dobrze się połączyć.
Dodaj ugotowane tagliatelle i kontynuuj smażenie, aż będzie dobrze ugotowane.
Dla dekoracji posyp startym parmezanem i posiekaną świeżą natką pietruszki.
