Na talerzu układaj naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli, lekko nachodząc na siebie.
Połóż kilka listków bazylii na pomidorach i mozzarelli.
Dopraw sałatkę oliwą z pierwszego tłoczenia. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
W razie potrzeby polej sałatkę caprese glazurą balsamiczną, aby nadać jej dodatkowego smaku.
Przed podaniem sałatkę odstaw na kilka minut, aby smaki mogły się dobrze rozwinąć.
Propozycje:
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj dojrzałych, soczystych pomidorów i świeżej mozzarelli.
Sałatka Caprese świetnie komponuje się z przystawką do makaronów, pizzy czy grillowanych mięs
