METODA
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F.
2. Pokrój arkusz ciasta francuskiego na kwadraty o wymiarach 5×5 cm. Przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem pudrem.
3. Gotuj 20 minut, pozostaw do ostygnięcia, przekrój wzdłuż na pół.
4. Ubić śmietanę z cukrem pudrem, kawą i mascarpone.
5. Na kruche ciasto wylać krem, dodać kilka plasterków truskawek i przykryć kolejnym ciastem.
