przygotowanie
Na tortownicę o średnicy 28.
Aby przygotować bazę, wymieszaj jajka, wodę i cukier, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wylać do natłuszczonej formy. Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
Aby przygotować krem, krótko wymieszaj śmietankę, mleko i cukier, następnie dodaj rajską śmietankę i kontynuuj mieszanie na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna mieszanina. Następnie dodaj twaróg i śmietanę.
Wystudzony biszkopt przekrój raz. Pierwszą bazę posmaruj cienko kremem, przykryj lekko posłodzonymi truskawkami i posmaruj około jedną trzecią kremu. Na wierzch połóż drugą warstwę i posmaruj całe ciasto. Resztę kremu przelać do rękawa cukierniczego z małą końcówką i wycisnąć na ciasto w formie spaghetti.
Konfiturę truskawkową zmiksować, wyłożyć na ciasto i posypać płatkami białej czekolady.
