Paprykę (żółtą i czerwoną) ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 190°C przez 30 minut.
Po ugotowaniu papryki przenieś je do naczynia do pieczenia i przykryj folią. Odstaw na 15 minut. Po 15 minutach obierz je i odłóż na bok.
Dodaj chleb do robota kuchennego i zmiksuj, aby powstała bułka tarta. Przełożyć do miski.
Do miski z pieczywem dodać parmezan, pietruszkę, kapary, pomidorki koktajlowe, bazylię, pieprz i sól, wszystko wymieszać.
Papryki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć masą chlebową.
Do papryki dodajemy odrobinę oliwy z oliwek i wstawiamy do piekarnika. Gotuj w temperaturze 190°C przez 20 minut.
