Instrukcje:
Rozłóż jagody w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 1/2 litra. Skropić sokiem z cytryny lub limonki i wymieszać z 1 łyżką cukru. Jagody, zwłaszcza jeżyny, mogą być bardzo cierpkie, więc cukier naprawdę pomaga je uspokoić. Chcesz, żeby smakowały tak, jakbyś jadł je osobno.
Doprowadź wodę do wrzenia. W misce wymieszaj mąkę, 1 1/2 szklanki cukru, mleko/masło/proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Mieszanka będzie gęsta. To jest dokładnie to, czego chcesz. Wylać na jagody i rozsmarować na końcówkach. Usiądź na boku. Upewnij się, że mieszanina sięga aż do końcówki, aby utworzyć uszczelnienie.
W małej misce wymieszaj resztę cukru, skrobi i soli i posyp nimi równomiernie mieszaninę.
Cieszyć się !
