1/2 kieliszka białego wina
posiekana pietruszka
1 papryczka chili (opcjonalnie)
Metoda:
Metoda:
oczyść małże i pozostaw je otwarte na patelni z odrobiną oleju, następnie usuń muszlę i odłóż je na bok.
Na oliwie podsmaż czosnek, dodaj papryczkę chilli i pokrojone w kawałki kalmary, smaż kilka minut, podgrzej na dużym ogniu białe wino, następnie dodaj przecier pomidorowy, zmniejsz ogień, dodaj sól i gotuj przez ok. 15/20 minut, następnie dodaj małże.
Ugotuj spaghetti, odcedź je i włóż na patelnię z sosem, podsmaż, dodaj posiekaną natkę pietruszki i podawaj.
