Stopić masło:
W małym rondlu na średnim ogniu rozpuść niesolone masło.
Podsmaż czosnek:
Do roztopionego masła dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez 1-2 minuty, często mieszając, aż czosnek zacznie pachnieć i zacznie się rumienić. Uważaj, aby nie spalić czosnku.
Dodaj zioła i przyprawy:
Dodaj suszone oregano, suszoną bazylię i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Gotuj przez 30 sekund do 1 minuty dłużej, ciągle mieszając, aby mieć pewność, że zioła i przyprawy są dobrze połączone i pachną.
Pora roku:
Sos doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszać.
Ochłodź trochę:
Zdejmij rondelek z ognia i poczekaj, aż sos czosnkowy lekko ostygnie, zanim użyjesz go na pizzy.
Ten sos czosnkowy nada Twojej pizzy bogaty, aromatyczny smak i może być stosowany jako sos bazowy lub polewany na wierzchu. Cieszyć się!
