Przygotowanie chleba z serem: Weź kromkę chleba i połóż na niej plasterek sera. Przykryć kolejną kromką chleba tak, aby powstała kanapka z serem w środku.
Przygotowanie ciasta: W średniej misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj szczyptę soli i pieprzu dla smaku.
Panierowanie: Na płaski talerz wysyp bułkę tartą. Weź kanapkę z chlebem i serem i zanurz ją w cieście jajeczno-mlecznym, upewniając się, że jest całkowicie przykryta. Następnie obtocz kanapkę w bułce tartej, lekko dociskając, aby bułka dobrze się sklejała.
Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oleju na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje (można to sprawdzić małym kawałkiem chleba, który powinien od razu się usmażyć), dodajemy kanapki z serem i smażymy je z obu stron na złoty kolor i chrupkość, po około 2-3 minuty z każdej strony.
Suszenie: Gdy kanapki z chlebem i serem staną się złociste i chrupiące, przenieś je na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby osuszyć nadmiar oleju.
Porcja: Podawaj smażone kanapki z serem na gorąco jako przekąskę lub dodatek. Można je podawać samodzielnie lub z dowolnym sosem, np. pomidorowym, majonezowym, słodko-kwaśnym lub ketchupem.
Te smażone kanapki z serem to rozkosz, której nie można się oprzeć, idealne na szybki lunch lub smaczną przystawkę. Ciesz się posiłkiem!
