8 uncji serka śmietankowego, temperatura pokojowa
⅓ szklanki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka wanilii
12 opakowań po bułkach jajecznych
2+ szklanki oleju roślinnego do smażenia
¼ szklanki cukru pudru do posypania
Instrukcje:
Nadzienie żurawinowe: W rondelku gotujemy żurawinę, cukier, sok z cytryny i część wody, aż jagody pękną. Pozostałą wodę wymieszać ze skrobią kukurydzianą, dodać do garnka i zagęścić. Fajny.
Nadzienie serowe: Ubić serek śmietankowy, cukier, sok z cytryny i wanilię na puszystą masę.
Przygotowanie: Do rękawów włożyć serek śmietankowy, a następnie nadzienie jagodowe, zwilżyć brzegi, złożyć i zwinąć.
Smażenie: Rozgrzać olej i smażyć bułeczki na złoty kolor. Przed podaniem odcedzić i posypać cukrem pudrem.
