Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko natłuść ją sprayem do pieczenia.
- Przygotuj mieszankę szpinakową: Na patelni podsmaż posiekany szpinak na średnim ogniu, aż zwiędnie, około 2-3 minuty. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę. Zdejmij z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
- Wymieszaj nadzienie: W misce wymieszaj zwiędły szpinak, serek śmietankowy o obniżonej zawartości tłuszczu, starty parmezan, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Przygotuj ciasto francuskie: Rozwałkuj rozmrożone ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni. Pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty, w zależności od preferencji i rozmiaru ciasta.
- Nadzienie ciasta: Nałóż łyżkę mieszanki szpinaku i sera na połowę każdego kwadratu lub prostokąta ciasta, pozostawiając małą ramkę wokół krawędzi.
- Złóż i zamknij: Złóż drugą połowę ciasta na nadzienie, tworząc kieszeń. Za pomocą widelca dociśnij brzegi do siebie, aby ciasto było szczelne.
- Pieczenie: Umieść nadziewane ciastka na przygotowanej blasze do pieczenia. Lekko spryskaj wierzch ciastek sprayem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciastka będą złocistobrązowe i napuszone.
- Podawanie: Wyjmij ciasta z piekarnika i poczekaj, aż lekko przestygną przed podaniem. Ciesz się tymi uzależniającymi ciastami nadziewanymi szpinakiem jako pyszną przystawką, przekąską lub lekkim posiłkiem!
Uwaga: Możesz dowolnie modyfikować ten przepis, dodając do mieszanki szpinakowej inne składniki, takie jak pokrojoną w kostkę cebulę, pieczarki lub suszone pomidory, aby uzyskać dodatkowy smak.
