Instrukcje:
Rozgrzej i przygotuj: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200 stopni Celsjusza (392 stopni Fahrenheita). Jeśli nie masz formy do muffinów, nie martw się! Blacha do pieczenia doskonale spełni to zadanie. Nasmaruj patelnię obficie olejem słonecznikowym, aby zapobiec przywieraniu.
Przygotowanie ziemniaka: Umyj i obierz ziemniaka, a następnie zetrzyj go na grubej tarce. Alternatywnie możesz użyć robota kuchennego z tarką, aby przyspieszyć proces.
Wymieszaj składniki: w dużej misce połącz starte ziemniaki, skrobię ziemniaczaną, posiekaną cebulę, marchewkę, paprykę, pomidory i dymkę.
Dodaj aromaty: w innej misce dobrze ubij jajko trzepaczką lub widelcem. Do mieszanki ziemniaczanej dodaj ubite jajko, ser, rozgnieciony czosnek i posiekaną szynkę (jeśli używasz). Dopraw obficie solą i czarnym pieprzem, następnie wszystko wymieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Napełnij i piecz: Rozdziel równomiernie masę ziemniaczaną pomiędzy natłuszczonymi foremkami na muffiny. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż muffiny staną się złotobrązowe i upieczone. Jeśli zauważysz, że powierzchnia zbyt szybko ciemnieje, po prostu na kilka ostatnich minut pieczenia połóż folię na blasze.
Podawaj i ciesz się smakiem: Przed podaniem poczekaj, aż babeczki ziemniaczane lekko ostygną na patelni. Te pikantne przysmaki, podawane na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z pewnością zadziwią nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Wniosek:
W kilku prostych krokach stworzyłeś kulinarne arcydzieło, które sprawi, że wszyscy znów będą go pragnąć. Od chrupiącej powierzchni po wilgotne i aromatyczne wnętrze, te babeczki ziemniaczane są prawdziwą rozkoszą dla zmysłów. Zatem śmiało podziel się przepisem z sąsiadami, ale bądź przygotowany na to, że wrócą po więcej. W końcu wystarczy prosty smak, aby zakochać się w tych zniewalających przysmakach. Ciesz się komplementami i delektuj się satysfakcją, wiedząc, że właśnie przeniosłeś swoją grę o gotowaniu na zupełnie nowy poziom. Życzę dobrego jedzenia i najlepszego towarzystwa!
