Dla Tacos
▢Olej roślinny
▢16 tortilli kukurydzianych
▢1 funt sera jack Oaxaca lub Monterey
▢1 biała cebula drobno posiekana
▢¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry
▢2 limonki pokrojone w ósemki
Polecany sprzęt
Żelazna patelnia
Blender o dużej mocy (kliknij, aby wyświetlić mój ulubiony)
piekarnik
Instrukcje
Aby ukończyć etapy gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ swoim znajomym na Facebooku
Instrukcje
Rozgrzej dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu. Dodaj chili i tosty, często mieszając, aż zacznie pachnieć. Włóż do miski i zalej 3 szklankami wrzącej wody. Odstawić na 20 minut do nawodnienia.
4 suszone chilli Guajillo, 3 suszone chilli Ancho, 2-3 suszone chilli arbol
Na tę samą patelnię wlej 1 łyżkę oleju. Gdy będzie już gorące, dodaj cebulę i pomidory. Gotuj, aż zmięknie, od 5 do 7 minut. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 60 sekund.
2 łyżki oleju roślinnego, 1 biała cebula, 1 funt pomidorów, 5 ząbków czosnku
