Do ciasta drożdżowego dokładnie wymieszaj mąkę i sól w misce. Rozpuść drożdże i cukier w letniej wodzie, dodaj do miski z mąką i odstaw do wyrośnięcia w przykrytej misce na 15 minut. Dodaj olej słonecznikowy i jajko i dobrze wymieszaj. Odstaw ciasto do wyrośnięcia w przykrytej misce w temperaturze pokojowej na co najmniej 2 godziny.
Do farszu z mielonego mięsa rozgrzej olej na patelni, podsmaż mielone mięso i dopraw solą i pieprzem.
Rozwałkuj nieco ponad połowę ciasta, umieść w natłuszczonej foremce do ciasta o średnicy 28 cm i uformuj rant. Połóż na cieście podsmażone mielone mięso i rozłóż na wierzchu następujące składniki: ketchup pomidorowy, musztardę, pokrojoną w kostkę cebulę – jeśli lubisz, podsmaż wcześniej na patelni – pokrojone w plasterki ogórki konserwowe i roztopione plastry sera
Rozwałkuj pozostałe ciasto, umieść na nim farsz i szczelnie zamknij brzegi ciasta. Posmaruj pokrywkę ciasta wodą lub mlekiem i posyp sezamem. Piecz ciasto cheeseburgerowe w temperaturze 180 stopni przez 20–25 minut
