Połóż dolną połowę ciasta na talerzu do serwowania. Rozsmaruj krem na dolnej połowie ciasta, zostawiając 1 cm wokół krawędzi ciasta.
Krok 21
Połóż wierzch ciasta na kremie.
Krok 22
Delikatnie dociśnij. Wstawić do lodówki do schłodzenia na co najmniej 2 godziny, a nawet na całą noc.
Krok 23
Aby przygotować ganache, włóż śmietankę do mikrofalówki na 1 minutę. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i dodaj czekoladę. Odstawić na 5 minut, następnie wymieszać do połączenia.
Krok 24
Wylać ganache na ciasto.
Krok 25
Niech lekko stwardnieje.
Krok 26
Pokrój i podawaj.
Notatki
Do przygotowania ciasta bostońskiego użyj składników o temperaturze pokojowej. Ciasto będzie łatwiej łączyć.
