składniki
1 funt mielonej wołowiny, 80% lub 85%
2 łyżki oleju, podzielone
1 średnia cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
4 szklanki posiekanej zielonej kapusty, ½ dużej główki
1 duża marchewka, pokrojona w plasterki
1 żebro selera, pokrojone w cienkie plasterki
28 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki, z sokiem
15 uncji sosu pomidorowego
4 szklanki bulionu wołowego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka soli lub do smaku
½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub do smaku
2 liście laurowe
2 łyżki posiekanych świeżych ziół, np. koperku, pietruszki lub kolendry
Aby ukończyć etapy gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ swoim znajomym na Facebooku
