Wskazówki:
Aby zobaczyć składniki i pełne instrukcje gotowania, czytaj dalej (>)
Składniki:
2 szklanki mrożonych kawałków ananasa
1/4 szklanki mleka (zastąp mlekiem migdałowym, sojowym lub kokosowym, aby uzyskać opcje bezmleczne)
1/2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 łyżeczki soku z limonki
2 łyżki cukru (lub miodu, do smaku)
Szczypta soli
1 szklanka bitej śmietany (opcjonalnie, dla bogatszej konsystencji)
Wskazówki:
Zmiksuj bazę: Połącz zamrożony ananas, mleko, sok z cytryny, sok z limonki, cukier i sól w blenderze. Zaangażuj chętnych małych pomocników, prosząc ich o dodanie kawałków ananasa. Mieszaj na dużej prędkości, aż mieszanina osiągnie gładką, miękką konsystencję.
Dostosuj konsystencję: jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, stopniowo dodawaj więcej mleka, łyżka po łyżce, aż do uzyskania pożądanej gęstości, bez pogarszania kremowości trzepaczki.
Podawaj ze smakiem: przełóż masę do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i rozlej do misek lub szklanek. Nie masz worków do wyciskania? Zapinana na zamek torba ze ściętym rogiem świetnie sprawdzi się jako zamiennik.
Dodaj bitą śmietanę: Aby uzyskać dodatkową odrobinę rozkoszy, udekoruj każdą porcję porcją bitej śmietany.
Odmiany i sugestie:
