1. Przygotowanie Jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Przygotowanie Ciasta:
W misce wymieszaj jajko z mlekiem i cukrem.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cynamon (jeśli używasz). Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj starte jabłka i delikatnie wymieszaj.
3. Smażenie Placuszków:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.
4. Podanie:
Podawaj gorące, posypane cukrem pudrem, z syropem klonowym lub miodem
