Bakłażany pokroić.
Dopraw mieszanką oleju, soli, pieprzu i chili.
Piec w temperaturze 180° przez 20 minut.
Wymieszaj chleb i wymieszaj go z pomidorkami koktajlowymi, kaparami, mozzarellą, solą, pieprzem i świeżą bazylią.
Posyp plasterkami bakłażana i gotuj przez kolejne 20 minut.
