Najpierw odetnij górną skórkę bagietki i ostrożnie usuń środek.
Rozpuść masło na gorącej patelni i szybko podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodaj do nich mielone mięso, pieprz, sól, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, zieloną cebulę, pietruszkę i smaż, aż mielone mięso będzie gotowe.
Przełóż przygotowane mielone mięso do osobnej miski, zetrzyj do niego ser i wymieszaj. Napełnij bagietkę powstałą mieszanką.
15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i pasztet mięsny jest gotowy.
