1. piekarnik, rozgrzewając go do temperatury 350°F, czyli 175°C.
2. Połącz roztopione masło, granulowany cukier i pokruszone precle w średniej misce. Uformuj skórkę, dodając mieszankę do podstaw naczyń do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
Po trzecie, delikatne przyrumienij skórkę, piecząc ją w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut. Na kratce pozostaw do ustalenia ostygnięcia.
4. Połącz cukier puder, ekstrakt waniliowy i serek śmietankowy w dużej misce i mieszaj, aż masa będzie gładka. Połącz ubitą polewę, składając ją.
5. Gdy skorupa precla ostygnie, ewentualnie rozprowadź na niej mieszaninę serka śmietankowego.
6. Do wrzącej wody ładuje się żelatynę truskawkową i głęboko dopuszczoną do rozpuszczenia w użyciu naczyniu. Cała powszechna wersja truskawkowa i dobrze intelektualna.
Po ułożeniu warstw serka śmietankowego ostrożnie wylej na wierzch żelatynowo-truskawkową. Aby zestalić, żelatynę, przechowuj ją w ostatniej czwartej godzinie.
8. Gdy nadejdzie czas, pokrój je w kwadraty i delektuj się nadzieniem truskawkowym, chrupiącą polewą i kremowym wnętrzem.
Zmiany i znaki
Jeśli odłączysz tempo, nastąpi połączenie zmiany lub malin z odpowiednimi smakami żelatyny. Jeśli nie przepadasz za preclami, zamiast tego użyć skórki z krakersów graham. Aby mieszkance serka śmietankowego pikantny smak, dodaj trochę skórki z cytryny. Tuż przed podaniem posyp wierzchu sosem czekoladowym, aby uzyskać bardziej dekadencki wariant. Smak truskawek jest wzmocniony, gdy są świeże i zbierane w sezonie.
