1. Śmietanka: jajka wbić do rondla, dodać cukier, skrobię, cukier waniliowy i kurkumę. Dobrze wymieszaj, dodaj gorące mleko, podgrzej, aż zgęstnieje. Następnie przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia.
2. Coulis wiśniowy: ugotuj wiśnie z cukrem i wymieszaj. Skrobię rozpuścić w wodzie i dodać do wiśni, aby zagęścić.
3. Dodać masło i wymieszać z kremem.
4. Ubić śmietanę z cukrem pudrem.
5. Zrób w cieście dziurki, dodaj cukier i piecz w temperaturze 200° przez 30-40 minut.
6. W tym momencie złóż millefeuille.
7. Włóż do lodówki do ostygnięcia i wyjmij tuż przed podaniem.
