Umieść schłodzony ryż w blenderze lub robocie kuchennym, aby uzyskać gładką mieszankę. Gdy ryż zacznie się zlepiać i stanie się trochę lepki, wymieszaj go kilka razy. Chcesz, aby ryż miał pewną konsystencję, zachowując jednocześnie swój kształt, więc uważaj, aby nie przemieszać.
Uformuj kulki ryżowe: weź niewielką ilość zmieszanego ryżu i zwiń go rękami lub w formie odpowiedniej do kulek ryżowych. Aby zapobiec sklejaniu się ryżu, możesz, jeśli wolisz, lekko zwilżyć ręce. Kontynuuj w ten sposób, aż cały ryż uformuje się w kulki.
Dodatki nie wchodzą w skład zestawu: Aby poprawić smak i estetykę tych kulek ryżowych, można je owinąć cienką warstwą wodorostów nori. Aby stworzyć schludne opakowanie, po prostu połóż pasek nori na czystej powierzchni, wyśrodkuj kulkę ryżu i zawiń nad nią nori.
Posmakuj rozkoszy: teraz możesz jeść kulki ryżowe przygotowane w blenderze! Użyj ich jako przystawki, włóż do pudełka bento na szybki lunch lub zjedz je samodzielnie.
Osiąganie swoich celów:
Baw się bawiąc się nadzieniami: napełnij kulki ryżowe, jak lubisz: umeboshi (marynowana śliwka), nori (przyprawione wodorosty), gotowaną rybą (łosoś, tuńczyk itp.) lub nawet odrobiną wasabi do podgrzania.
Aby ryż nie kleił się do dłoni podczas formowania kulek, należy od czasu do czasu zwilżyć dłonie wodą lub odrobiną octu ryżowego.
Jeśli masz dodatkowe kulki ryżowe, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do dwóch dni. Owiń każdą kulkę ryżu osobno w folię spożywczą, aby zachować świeżość, jeśli zrobisz ją wcześniej.
Wreszcie praktyczna i smaczna wersja tradycyjnej japońskiej przekąski: kulki ryżowe przygotowane w blenderze. Korzystając z mocy blendera, możesz przygotować idealnie ukształtowane, smaczne i sycące kulki ryżowe. Te ugotowane w blenderze kulki ryżowe szybko staną się ulubionymi, niezależnie od tego, czy zjesz je jako przekąskę, czy dodasz do większego dania.
