Przygotowanie:
Zacznij od wyciśnięcia soku z trzech cytryn, uważając, aby usunąć nasiona.
W rondlu wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, cukier i skrobię kukurydzianą.Dobrze wymieszaj, aby skrobia kukurydziana całkowicie rozpuściła się w soku z cytryny.
Doprowadzić mieszaninę do średniego ognia i kontynuować mieszanie w sposób ciągły.Zobaczysz, jak mieszanina zacznie gęstnieć i uzyska gładką, kremową konsystencję.Operacja powinna zająć około 3-4 minut.
Gdy mieszanina zgęstnieje, zdejmij ją z ognia i przełóż do miski.Przykryj powierzchnię ciasta folią spożywczą, aby na wierzchu nie utworzyła się warstwa.Pozwól, aby ciasto osiągnęło temperaturę pokojową
Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową, włóż pojemnik do lodówki na około 30 minut.Dzięki temu deser cytrynowy ostygnie i nabierze jeszcze bardziej kremowej konsystencji.
Przygotowanie kremu cytrynowego
Podczas gdy ciasto cytrynowe chłodzi się w lodówce, weź śmietankę mleczną i ubijaj ją, aż zacznie nabierać kształtu.
Następnie dodaj schłodzoną mieszaninę cytrynową do ciężkiej śmietanki do ubijania.Kontynuuj ubijanie, aż wszystko zostanie dobrze połączone, a mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję, która powinna być twarda.
Gdy osiągniesz pożądany poziom, przełóż krem do rękawa cukierniczego i podawaj ten pyszny kremowy deser cytrynowy w osobnych pojemnikach lub szklankach.
Opcjonalnie możesz udekorować skórką cytryny lub kawałkiem cytryny, aby uzyskać dodatkową nutę świeżości.
Ten 5-minutowy deser cytrynowy to definicja prostoty i satysfakcji.Jego kremowa konsystencja i orzeźwiający smak sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję, zarówno do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną, jak i po prostu dogadzania sobie.Przygotuj się na rozkoszowanie się tą słodką przyjemnością w rekordowo krótkim czasie!
