Kosze z ciasta francuskiego: super pyszny aperitif gotowy w mgnieniu oka
Składniki :
OKRĄGŁE Ciasto francuskie 1 bułka
RICOTTA200gr
ZIARNA 8 cienkich plastrów
SCAMORZA 4 plastry
Oliwki czarne bez pestek 8
POMIDORY 4
SUCHE OREGANO do smaku
MAK do smaku
NASIONA SEZAMU do smaku
POTRZEBUJESZ RÓWNIEŻ:
ŻÓŁTKO JAJA 1
MLEKO do smaku
Jak przygotować gwiazdkę z ciasta francuskiego:
Krok 1
Rozwiń ciasto francuskie
2. krok
Na krążek ciasta rozsmaruj dobrze odsączoną ricottę z serwatką
Krok 3
Ostatecznie powinniśmy otrzymać jednorodną i jednolitą warstwę
Krok 4
Ciasto francuskie natnij nożem, zostawiając kilka cm od środka i wytnij 8 klinów
czytaj więcej na następnej stronie
Krok 5
U podstawy każdego klina ułóż kawałek mięsa
Krok 6
Na mięsie ułóż 1/2 plasterka posiekanej scamorzy
Krok 7
Złóż ciasto na nadzienie w trójkąt, zaczynając od jednego brzegu.
Krok 8
Postępuj w ten sam sposób po drugiej stronie, dopasowując oba brzegi ciasta i dobrze zaciskając je opuszkami palców.
Krok 9
Podziel każdy segment na pół, tym razem zaczynając od środka ciasta i kończąc około 1 cm od nadzienia.
Krok 10
Złóż koniec każdego rogu do wewnątrz, nakładając na niego ricottę.
Krok 11
Uszczelnij ciasto oliwkami
Krok 12
Udekoruj pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół
Krok 13
Pachnie jak obrane, suszone oregano
Krok 14
Ciasto posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem.
Krok 15
Posypać makiem.
czytaj więcej na następnej stronie
