Proszek cebulowy:
1. Wybierz świeżą, dojrzałą cebulę. W zależności od upodobań możesz użyć białej, żółtej lub czerwonej cebuli.
2. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
3. Na blaszce lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż plastry cebuli.
4. Umieścić blachę lub blachę do pieczenia w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Pozostaw cebulę do całkowitego wyschnięcia na kilka dni, aż stanie się chrupiąca.
5. Przenieś suszoną cebulę do blendera lub blendera o dużej mocy i zmiksuj na drobno.
6. Przesiać proszek cebulowy przez drobne sito, aby usunąć większe kawałki.
7. Przechowuj proszek cebulowy w szczelnym słoiku lub szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Będzie przechowywany przez kilka miesięcy.
Przygotowanie proszku czosnkowego i proszku cebulowego w domu pozwala mieć aromatyczne i smaczne składniki do wykorzystania w przygotowaniach kulinarnych. Pamiętaj, aby dostosować ilość czosnku i cebuli w proszku w swoich przepisach w oparciu o swój osobisty gust, ponieważ mogą one być bardziej skoncentrowane niż świeży czosnek i cebula.
