Rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C, aby przygotować go do pieczenia ciastek.
Praca z masłem:
W dużej misce utrzyj masło, aż będzie gładkie i kremowe.
Dodaj cukier i serek śmietankowy:
Do miękkiego masła dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Do masy dodać serek śmietankowy i dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj mąkę:
Do powstałej masy stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
Formowanie ciastek:
Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Używając rąk, formuj małe kulki ciasta i układaj je na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odpowiednią przestrzeń między każdym ciasteczkiem.
Upiecz ciasteczka:
Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-15 minut lub do złotego koloru.
Schłodź i udekoruj:
Po upieczeniu ciasteczka pozostawić na kilka minut na blasze do pieczenia, a następnie przenieść na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Po ostygnięciu posyp ciasteczka cukrem pudrem, aby uzyskać słodki i delikatny finisz.
Dla kogo jest ten przepis: Ten przepis jest idealny dla wszystkich miłośników tradycyjnych i pysznych deserów. Ciasteczka maślane idealnie nadają się na śniadanie, jako przekąska lub poczęstunek, którym możesz podzielić się z przyjaciółmi podczas przerwy na kawę. Są również odpowiednie dla tych, którzy szukają prostego deseru do przygotowania z niewielkiej liczby składników.
Wskazówki i wariacje:
Jeśli chcesz wzbogacić ciastka nutką chrupkości, możesz dodać do ciasta kawałki czekolady lub posiekane orzechy włoskie.
Aby uzyskać bardziej aromatyczną wersję, możesz dodać do mieszanki odrobinę startej skórki z cytryny, aby uzyskać świeży, cytrusowy zapach.
Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, serek do smarowania możesz zastąpić mascarpone lub ricottą.
Wnioski: Ciasteczka maślane to ponadczasowa klasyka domowego wypieku, idealna do zaspokojenia pragnienia słodyczy w prosty i autentyczny sposób. Mam nadzieję, że ten przepis zainspiruje Cię do wyjścia za piec i upieczenia tych pysznych ciasteczek dla siebie i swoich bliskich. Dziękuję za skorzystanie z tego przepisu i za uznanie! Życzę miłego gotowania i smacznego posiłku
