Rozkoszuj się smakami morza dzięki temu przepysznemu przepisowi na frytki z raków w miodzie i czosnku. Soczyste ogony raków, smażone do chrupkości i polane słodkim i pikantnym sosem miodowo-czosnkowym, z pewnością przypadną do gustu miłośnikom owoców morza. W tym przewodniku zagłębimy się w instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania tego pysznego dodatku, a także w pomocne wskazówki, które sprawią, że Twoje doświadczenie będzie jeszcze przyjemniejsze.
Niezbędne składniki i narzędzia:
1 funt ogonów raków, świeżo wyjętych z muszli
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka maślanki
Olej roślinny do smażenia
Do sosu miodowo-czosnkowego:
1/4 szklanki masła
2 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego
Sprzęt:
Frytkownica lub duży garnek
Szczypce
Łyżka cedzakowa
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
