Krok 1
W rondlu wymieszaj kurczaka i posiekany boczek. Następnie dodać mięso i szynkę Serrano i połączyć wszystkie składniki. Następnie dodajemy pokrojone na kawałki jabłko i śliwkę. Dodać sól i pieprz do smaku.
Krok 2
Nafaszeruj indyka poprzednią mieszanką, a na zewnątrz dodaj sól i pieprz.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200°C i zawiń całego indyka w folię, robiąc dziurki, aby cała para mogła wypłynąć.
Krok 4
Włóż indyka do piekarnika i piecz przez 2 godziny. Na ostatnią godzinę zdejmij folię aluminiową i poczekaj, aż się zarumieni.
Krok 5
Do rondla dodać masło, czerwone i białe wino i postawić na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Następnie dodać bulion z indyka i cukier. Następnie, gdy masa się skarmelizuje, podajemy ją z indykiem, można ją położyć bezpośrednio na białkach.
Aby udekorować tacę, możesz ułożyć wokół tacy sałatę i winogrona, aby uczynić ją bardziej prowokacyjną dla gości. Ogólnie rzecz biorąc, znasz już wszystkie sposoby przygotowania nadziewanego świątecznego indyka.W ten sposób możesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podczas kolacji. Dodatkowo możesz dodać do niego pyszne wino i wybrany przez Ciebie deser
